Degustación de Cocina Tradicional

Para iniciar esta travesía y adentrar al visitante en la cultura de Campeche, se contará desde la perspectiva de una historiadora campechana el transcurrir de la vida en Campeche a lo largo del tiempo. Aprenderás sobre la riqueza cultural de la ciudad de San Francisco de Campeche, las historias que la distinguen, guiándolo de principio a fin en la degustación de 6 tiempos con recetas tradicionales de intramuros.

LA COMIDA

Chaya crujiente. Mini torta de cochinita. Empanada de cazón y chaya. Hojaldritas de estofado. Negritos de frijol. Cremita de coco.

MENÚ DEGUSTACIÓN DE 6 TIEMPOS

BEBIDAS

·MARGARITA DE CHAYA Refrescante Jamaica natural o muy tradicional y campechano Te frío con limón.

SITIOS VISITADOS: Los portales Revolución “Restaurante Casa Vieja del Río” Degustación de 6 tiempos de comida regional y bebidas.

HORARIO: 11:00 hrs a 16:00 hrs DURACIÒN 5 horas. Preguntar por la disponibilidad Mínimo 8 pax. Máximo 20 pax.

La degustación de 6 tiempos irá acompañada de la explicación de ingredientes y recetas, las tradiciones que rodean la gastronomía de la ciudad y la influencia de otras culturas. Todo lo anterior desde el corazón de la ciudad, en Los Portales Revolución, con vista a la Catedral y edificios principales del Centro Histórico.

NOTA: Cualquier servicio de características especiales agradeceremos solicitarlo con el tiempo para su oportuna atención.